10월 22일~23일, at센터
중소기업청이 주최하고, 소상공인시장진흥공단, 소상공인연합회에서 주관하는 ‘2016 소상공인 기능경진대회’가 10월 22일(토), 23일(일) 서울시 서초구 양재동 aT센터 제2전시장에서 개최된다.
이번 대회에는 소상공인 사업자, 소속 영업장의 상시근로자, 소상공인의 가족 및 일반 국민이 참여한 가운데, 라이브 경연과 요리, 떡/한과/폐백, 제과/디저트 등 다양한 전시 경연이 펼쳐지게 된다.
조리학과 및 영양학과 교수 등으로 구성된 전문 심사위원단의 심사를 통해 선정된 수상자에게는 상장과 상금을 지급할 예정이다.
또한 요리/조리/식품 관련 전문가 초청 강연과 피자 도우쇼 및 시식, 칵테일 공연 등 다양한 부대행사도 마련돼 참가자와 관람객 모두 즐길 수 있는 풍요로운 축제가 될 전망이다.
소상공인의 우수한 기능 및 기술 발굴, 새로운 아이디어 창출 및 개발된 레시피 검증의 기회와 소상공인 업종 홍보 및 활성화가 기대되는 ‘2016 소상공인 기능경진대회’에 대한 자세한 정보는 (사)한국조리협회 홈페이지에서 확인할 수 있다.
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