공정창업연구소(대표 김철민)의 외식창업 매칭 플랫폼, 더매칭 플레이스가 24일, 역삼동 본사에서 최근 외식업계에서 주목받고 있는 공유주방과 밀키트 관련 세미나를 개최한다.
더매칭 플레이스는 창업과 외식 시장에서 새로운 대안으로 각광받고 있는 아이템인 공유주방과 밀키트에 대해 전문가와 함께 정보와 사업 노하우 등을 공유하는 시간을 갖고자 이번 세미나를 마련했다고 밝혔다.
이번 세미나에서는 국내 유일한 ICT기술 기반의 스마트 공유주방 ‘1번가’를 운영하는 최영 대표와 김윤규 청년장사꾼 대표가 강연자로 나선다.
이현동 더매칭 플레이스 본부장은 “외식 프랜차이즈 종사자에게 많은 도움을 줄 수 있는 ‘월간 더매칭’ 행사를 지속적으로 진행하며 다양한 세미나를 선보일 예정”이라며 “더 많은 프랜차이즈 본사와의 협력을 확대해 국내 프랜차이즈 산업이 더욱 발전할 수 있도록 기여할 것”이라고 말했다.
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